Darujte poukaz na nejlepší kurzy grilování v Brně! Kurzem Vás vždy provede ten nejlepší ze svého oboru!
Maso, maso, maso! Udělat dobře pořádnou flákotu Vás naučí ti nejlepší z nejlepších v kurzu v Brně.
Maso, maso, maso! Udělat dobře pořádnou flákotu Vás naučí ti nejlepší z nejlepších.
Steaky na 1000 způsobů vám jistě na vašem monitoru vyskočí při vyhledání tohoto fenoménu v některém z internetových prohlížečů. Ne vždy jsou však informace takto získané v samotné praxi použitelné.
Na těchto kurzech se naučíte co s kusem masa. Jak docílit toho, aby zůstalo šťavnaté, křehké a upečené podle Vašich představ. Co si takhle k Vašemu barbecue s přáteli vyšvihnout rafinovanou přílohu a kečup vyměnit za lahodnou domácí omáčku?
Na výběr máte rovnou ze 3 menu.
Po zahájení kurzu vaření si v krátkosti probereme bezpečnost práce a harmonogram večera, utvoříme skupinky po dvou lidech, seznámíme se s pracovištěm a poté už se pustíme do vaření. Náš lektor vám vše pečlivě vysvětlí, předvede a udělá vše proto, aby se čas strávený ve studiu pro vás stal příjemným a nezapomenutelným zážitkem. Během a na závěr kurzu vaření si společně předvedeme moderní prezentaci pokrmů a vše samozřejmě ochutnáme. Kurz trvá 4 – 5 hodin.
kurz vaření s vybraným lektorem ve skupině max. 14 osob (2 lektoři +1 pomocník)
vaření včetně konzumace vytvořených pokrmů
veškeré potřebné suroviny, pomůcky apod.
zdarma občerstvení (káva, čaj, voda, džus, víno, pivo)
pro každého účastníka je nachystán certifikát o absolvování kurzu
Kurzy jsou pro všechny, jediným předpokladem je dobrá nálada.
Tento certifikát je pro 1 osobu. Kurz musí být naplněn min. 6 osobami, jinak se termín přesouvá pro dosažení dané kapacity.
Termíny konkrétních kurzů jsou vypsané několik měsíců dopředu (víkendové i všední dny), rádi Vám je sdělíme na vyžádání včetně aktuální obsazenosti.
4-5 hodin
Steaky na 1000 způsobů vám jistě na vašem monitoru vyskočí při vyhledání tohoto fenoménu v některém z internetových prohlížečů. Ne vždy jsou však informace takto získané v samotné praxi použitelné.
Na těchto kurzech se v Brně naučíte co s kusem masa. Jak docílit toho, aby zůstalo šťavnaté, křehké a upečené podle Vašich představ. Co si takhle k Vašemu barbecue s přáteli vyšvihnout rafinovanou přílohu a kečup vyměnit za lahodnou domácí omáčku?
📅 Termíny steakových kurzů vaření v Brně:
Realizace je možná v předem stanovených termínech, které vidíte v kalendáři. Pro ověření aktuální dostupnosti nás prosím neváhejte kontaktovat. 🤗 Nové termíny jsou postupně přidávány v průběhu roku.
Na výběr máte rovnou ze 3 menu.
🥩Steaky, omáčky a rafinované přílohy:
Caesar salát s domácím dresinkem a bylinkovými krutony servírovaný s prsíčkem z kukuřičného kuřátka nebo perličky
Vepřová panenka balená ve špeku a šalvěji s jablečno-šalotkovým pyré
Steak z býčí svíčkové na drceném pepři s pepřovou omáčkou a bramborovou gratinou
Co se na kurzu naučíte:
svižně připravit elegantní salátek
zásady práce s masem (marinování, doba přípravy...)
dozvíte se spoustu rad, jak a kde nakupovat maso, poznat jeho stáří a kvalitu
připravovat omáčky (koňakovo-pepřovou, demi glace)
připravovat přílohy (gratinované brambory, jablečno-šalotkové pyré)
🥩Steaky 2:
Pečený telecí morek na černém pepři a pažitce podávaný na křupavém pečivu
Vyzrálá vepřová kotleta pečená na šalvějovém másle podávaná s lyonesskou cibulí a šťouchaným malým bramborem
V hrubé mořské soli pečené či grilované hovězí zadní podávané s konfitovaným (v másle vařeným) celerem, celerovo-křenovým pyré a omáčkou z francouzské hořčice
30 dní odležený hovězí steak z nízkého roštěnce připravovaný na pánvi
Co se na kurzu naučíte:
zásady práce s masem (marinování, dobu přípravy...)
jak a kde nakupovat maso a jak poznat jeho stáří a kvalitu
jak jednoduše dostat morek z kosti ven a připravit předkrm, který probudí vaše chuťové buňky k životu
jak ugrilovat a bylinkovým máslem dokončit nejenom kotletu
připravit lahodnou lyonesskou cibuli
správnému postupu při přípravě šťouchaných baby brambor
pečení v hrubé mořské soli
konfitovat celer a další zeleninu
uvařit omáčku z francouzské hořčice
připravovat odležené steaky
a další..
🥩Steaky 3:
Hovězí tataráček s lanýžovým olejem, křepelčím vejcem a domácím chlebem
Kuřecí prsíčko na kosti, baby zelenina v papilotě s bylinkovým máslem
Steak z vepřové kotlety pomalu pečený do růžova, bramborové ragú s čerstvou majoránkou
Hovězí steak z květové špičky odleželé 30 dní, mrkvovo-bylinkové pyré, křupavá hlíva ústřičná
Co se na kurzu naučíte:
připravit tak trochu jiný tatarák
opékat kuřecí prsa na kosti/skeletu (maso zůstává šťavnaté a plné chuti)
šetrně upravit zeleninu ve vlastní páře
nízkoteplotnímu pečení vepřového masa
připravovat steaky z květové špičky (jedná se o část hovězí kýty) - pravý steak není jen ze svíčkové
bude představena metoda sous vide (jedná se o šetrnou úpravu vakuově balených surovin tažených ve vodní lázni)
přípravě všech zmíněných pokrmů
Zážitek kur vaření steaků v Brně obsahuje:
kurz vaření ve skupině max. 14 osob (2 lektoři +1 pomocník)
vaření včetně konzumace vytvořených pokrmů, co nesníte vezmete si s sebou domů
veškeré potřebné suroviny, pomůcky apod.
zdarma občerstvení (káva, čaj, voda, džus, víno, pivo)
pro každého účastníka je nachystán certifikát o absolvování kurzu
Co s sebou:
Veškeré pomůcky k vaření Vám budou zapůjčeny. S sebou nezapomeňte pouze pohodlné oblečení, obuv a dobrou náladu.
Po zahájení kurzu vaření si v krátkosti probereme bezpečnost práce a harmonogram večera, utvoříme skupinky po dvou lidech, seznámíme se s pracovištěm a poté už se pustíme do vaření. Náš lektor vám vše pečlivě vysvětlí, předvede a udělá vše proto, aby se čas strávený ve studiu pro vás stal příjemným a nezapomenutelným zážitkem. Během a na závěr kurzu vaření si společně předvedeme moderní prezentaci pokrmů a vše samozřejmě ochutnáme. Kurz v Brně trvá 4 – 5 hodin.
Před objednávkou doporučujeme si u nás nejdříve ověřit obsazenost, zda je možné na výše uvedené termíny rezervovat. V případě obsazenosti upozorňujeme, že můžete na další termín čekat několik měsíců!
ℹ️Nic neriskujete! Na základě tohoto certifikátu si může Vámi obdarovaný rezervovat jakýkoliv jiný gurmánský zážitek nebo kurz vaření v dané hodnotě nebo si vybrat úplně jiný zážitek. Případný přeplatek využije pro výběr dalšího zážitku, na nedoplatek bude vystavena výzva k platbě.ℹ️
Podívejte se na celou naši nabídku kurzů vaření v Brně!
Steaky na 1000 způsobů vám jistě na vašem monitoru vyskočí při vyhledání tohoto fenoménu v některém z internetových prohlížečů. Ne vždy jsou však informace takto získané v samotné praxi použitelné.
Na těchto kurzech se v Brně naučíte co s kusem masa. Jak docílit toho, aby zůstalo šťavnaté, křehké a upečené podle Vašich představ. Co si takhle k Vašemu barbecue s přáteli vyšvihnout rafinovanou přílohu a kečup vyměnit za lahodnou domácí omáčku?
📅 Termíny steakových kurzů vaření v Brně:
Realizace je možná v předem stanovených termínech, které vidíte v kalendáři. Pro ověření aktuální dostupnosti nás prosím neváhejte kontaktovat. 🤗 Nové termíny jsou postupně přidávány v průběhu roku.
Na výběr máte rovnou ze 3 menu.
🥩Steaky, omáčky a rafinované přílohy:
Caesar salát s domácím dresinkem a bylinkovými krutony servírovaný s prsíčkem z kukuřičného kuřátka nebo perličky
Vepřová panenka balená ve špeku a šalvěji s jablečno-šalotkovým pyré
Steak z býčí svíčkové na drceném pepři s pepřovou omáčkou a bramborovou gratinou
Co se na kurzu naučíte:
svižně připravit elegantní salátek
zásady práce s masem (marinování, doba přípravy...)
dozvíte se spoustu rad, jak a kde nakupovat maso, poznat jeho stáří a kvalitu
připravovat omáčky (koňakovo-pepřovou, demi glace)
připravovat přílohy (gratinované brambory, jablečno-šalotkové pyré)
🥩Steaky 2:
Pečený telecí morek na černém pepři a pažitce podávaný na křupavém pečivu
Vyzrálá vepřová kotleta pečená na šalvějovém másle podávaná s lyonesskou cibulí a šťouchaným malým bramborem
V hrubé mořské soli pečené či grilované hovězí zadní podávané s konfitovaným (v másle vařeným) celerem, celerovo-křenovým pyré a omáčkou z francouzské hořčice
30 dní odležený hovězí steak z nízkého roštěnce připravovaný na pánvi
Co se na kurzu naučíte:
zásady práce s masem (marinování, dobu přípravy...)
jak a kde nakupovat maso a jak poznat jeho stáří a kvalitu
jak jednoduše dostat morek z kosti ven a připravit předkrm, který probudí vaše chuťové buňky k životu
jak ugrilovat a bylinkovým máslem dokončit nejenom kotletu
připravit lahodnou lyonesskou cibuli
správnému postupu při přípravě šťouchaných baby brambor
pečení v hrubé mořské soli
konfitovat celer a další zeleninu
uvařit omáčku z francouzské hořčice
připravovat odležené steaky
a další..
🥩Steaky 3:
Hovězí tataráček s lanýžovým olejem, křepelčím vejcem a domácím chlebem
Kuřecí prsíčko na kosti, baby zelenina v papilotě s bylinkovým máslem
Steak z vepřové kotlety pomalu pečený do růžova, bramborové ragú s čerstvou majoránkou
Hovězí steak z květové špičky odleželé 30 dní, mrkvovo-bylinkové pyré, křupavá hlíva ústřičná
Co se na kurzu naučíte:
připravit tak trochu jiný tatarák
opékat kuřecí prsa na kosti/skeletu (maso zůstává šťavnaté a plné chuti)
šetrně upravit zeleninu ve vlastní páře
nízkoteplotnímu pečení vepřového masa
připravovat steaky z květové špičky (jedná se o část hovězí kýty) - pravý steak není jen ze svíčkové
bude představena metoda sous vide (jedná se o šetrnou úpravu vakuově balených surovin tažených ve vodní lázni)
přípravě všech zmíněných pokrmů
Zážitek kur vaření steaků v Brně obsahuje:
kurz vaření ve skupině max. 14 osob (2 lektoři +1 pomocník)
vaření včetně konzumace vytvořených pokrmů, co nesníte vezmete si s sebou domů
veškeré potřebné suroviny, pomůcky apod.
zdarma občerstvení (káva, čaj, voda, džus, víno, pivo)
pro každého účastníka je nachystán certifikát o absolvování kurzu
Co s sebou:
Veškeré pomůcky k vaření Vám budou zapůjčeny. S sebou nezapomeňte pouze pohodlné oblečení, obuv a dobrou náladu.
Po zahájení kurzu vaření si v krátkosti probereme bezpečnost práce a harmonogram večera, utvoříme skupinky po dvou lidech, seznámíme se s pracovištěm a poté už se pustíme do vaření. Náš lektor vám vše pečlivě vysvětlí, předvede a udělá vše proto, aby se čas strávený ve studiu pro vás stal příjemným a nezapomenutelným zážitkem. Během a na závěr kurzu vaření si společně předvedeme moderní prezentaci pokrmů a vše samozřejmě ochutnáme. Kurz v Brně trvá 4 – 5 hodin.
Před objednávkou doporučujeme si u nás nejdříve ověřit obsazenost, zda je možné na výše uvedené termíny rezervovat. V případě obsazenosti upozorňujeme, že můžete na další termín čekat několik měsíců!
ℹ️Nic neriskujete! Na základě tohoto certifikátu si může Vámi obdarovaný rezervovat jakýkoliv jiný gurmánský zážitek nebo kurz vaření v dané hodnotě nebo si vybrat úplně jiný zážitek. Případný přeplatek využije pro výběr dalšího zážitku, na nedoplatek bude vystavena výzva k platbě.ℹ️
Podívejte se na celou naši nabídku kurzů vaření v Brně!
Jste si jisti, že chcete provést tuto operaci?