Co zažijete

Pro začátek se pánové rozehřejí dobrým rumem či whisky. Po zahájení kurzu vaření si v krátkosti probereme bezpečnost práce a harmonogram večera, utvoříme skupinky po dvou lidech, seznámíme se s pracovištěm a poté už se pustíme do vaření. Náš lektor vám vše pečlivě vysvětlí, předvede a udělá vše proto, aby se čas strávený ve studiu pro vás stal příjemným a nezapomenutelným zážitkem. Během a na závěr kurzu vaření si společně předvedeme moderní prezentaci pokrmů a vše samozřejmě ochutnáme. Kurz trvá 4 – 5 hodin. Pánská jízda je obohacena ochutnávkou výborných piv! 😊

Co ochutnáme, co budeme připravovat a vařit:

• Na začátek dostanete skleničku rumu Ron Palma Mulata Gran Reserva 15 y.o. nebo whisky Laphroaig Quarter Cask
• Roastbeef z vyzrálého nízkého roštěnce s holandskou omáčkou s hrubozrnnou hořčicí Pommery
• Spicy sticky wings - pikantní kuřecí křidélka v "lepivé" marinádě, domácí chléb
• Fish and chips - filet z tresky smažený v křupavém těstíčku, domácí hranolky, tatarská omáčka s kapary
• Ochutnávka piv z mini pivovarů (točené) 

Co se na kurzu naučíte a co Vás nemine:

• ochutnáte výborný rum nebo whisky
• malá přednáška o zrání hovězího masa
• vybrat a naložit maso na roastbeef
• správně upéct roastbeef tak, aby zůstal růžový a šťavnatý
• vyrobit pravou holandskou omáčku se zajímavou příchutí
• nakládat a správně péct kuřecí křidélka 
• umíchat to správné těstíčko a usmažit filet z tresky tak, aby zůstal šťavnatý, ale těstíčko bylo křupavé
• vybrat správnou odrůdu brambor na hranolky
• smažit hranolky na 2 různé teploty
• vyrobit domácí tatarku
• naservírovat všechny pokrmy
• během kurzu budete moci ochutnávat točené speciály z minipivovarů

Zážitek obsahuje:

• kurz vaření s Michalem Bartákem (majitelem gastro studia 😊) ve skupině max. 12 osob (2 lektoři +1 pomocník)
• vaření včetně konzumace vytvořených pokrmů, co nesníte vezmete si s sebou domů
• veškeré potřebné suroviny, pomůcky apod.
• zdarma občerstvení (káva, čaj, voda, džus, víno, pivo)
• pro každého účastníka je nachystán certifikát o absolvování kurzu

Co s sebou:

Veškeré pomůcky k vaření vám budou zapůjčeny. S sebou nezapomeňte pouze pohodlné oblečení, obuv a dobrou náladu.

Před objednávkou doporučujeme si u nás nejdříve ověřit obsazenost, zda je možné na výše uvedené termíny rezervovat. V případě obsazenosti upozorňujeme, že můžete na další termín čekat několik měsíců!

ℹ️Nic neriskujete! Na základě tohoto certifikátu si může Vámi obdarovaný rezervovat jakýkoliv jiný kurz vaření v dané hodnotě nebo si vybrat jiný kurz nebo jiný zážitek. Případný přeplatek využije pro výběr dalšího zážitku, na nedoplatek bude vystavena výzva k platbě.ℹ️

Ty nejlepší tipy na dárky k narozeninám Brno.

Podívejte se na celou naši nabídku kurzů vaření v Brně!