Získejte přístup ke kvalitním surovinám na přípravu sushi a naučte se jej sami připravovat. Navštivte nebo darujte náš kurz sushi v Brně!
Naučte se krájet, brousit nůž, správně vybírat kvalitní suroviny, uvařit základní vývary, omáčky a pokrmy - žádný učený z nebe nespadl!
Kurzy jsou pro všechny, jediným předpokladem je dobrá nálada.
Tento certifikát je pro 1 osobu. Kurz musí být naplněn min. 6 osobami, jinak se termín přesouvá pro dosažení dané kapacity.
Termíny jsou vypsané několik měsíců dopředu, rádi Vám je sdělíme na vyžádání včetně aktuální obsazenosti.
4-5 hodin
Neumíte krájet, vařit, péct a smažit? Připálíte i vodu na čaj? Stravujete se nehezky a rádi byste to změnili? Na tomto speciálním kurzu se budeme věnovat doopravdy základům. Naučíme Vás krájet, brousit nůž, správně vybírat kvalitní suroviny, uvařit základní vývary, omáčky a pokrmy, které budou velice variabilní. Prostě Vás To naučíme! Ano, je to tak, i umění vařit skvěle se dá naučit 😊
Co budeme připravovat a vařit:
Kuřecí vývar
Italská zeleninová polévka Minestrone
Pečené masové kuličky s rajčatovou omáčkou
Drůbeží ragú se zeleninou
Losos pečený na másle, petrželková omáčka
Co se na kurzu naučíte:
správně zacházet s nožem (výběr nože, broušení)
vybrat dobré nádobí, které bude sloužit celý život
zbožíznalství - umět rozpoznat kvalitní zeleninu, maso a další suroviny
správně uchovávat potraviny
krájet téměř jako šéfkuchař 😊
správně uvařit vývar
uchovávat vývar a dál ho používat na přípravu polévek, omáček a dalších pokrmů
uvařit základní omáčky a umět je variabilně použít
vybrat vhodné maso na mletí, správně pomlít a dochutit
vykostit kuře (ukázka) a jeho části různě použít
uvařit rychlé drůbeží ragů (lze použít i jiné maso)
pracovat s lososem - čištění filetu od šupin, správné krájení, pečení na pánvi do růžova
uvařit všechny zmíněné pokrmy
Zážitek obsahuje:
kurz vaření ve skupině max. 14 osob (2 lektoři +1 pomocník)
vaření včetně konzumace vytvořených pokrmů, co nesníte vezmete si s sebou domů
veškeré potřebné suroviny, pomůcky apod.
zdarma občerstvení (káva, čaj, voda, džus, víno, pivo)
pro každého účastníka je nachystán certifikát o absolvování kurzu
Co s sebou:
Veškeré pomůcky k vaření Vám budou zapůjčeny. S sebou nezapomeňte pouze pohodlné oblečení, obuv a dobrou náladu.
📅 Termíny:
Realizace je možná v předem stanovených termínech. Pro ověření aktuální dostupnosti nás prosím neváhejte kontaktovat. 🤗 Nové termíny jsou postupně přidávány v průběhu roku.
Aktuální termíny:
Po zahájení kurzu vaření si v krátkosti probereme bezpečnost práce a harmonogram večera, utvoříme skupinky po dvou lidech, seznámíme se s pracovištěm a poté už se pustíme do vaření. Náš lektor vám vše pečlivě vysvětlí, předvede a udělá vše proto, aby se čas strávený ve studiu pro vás stal příjemným a nezapomenutelným zážitkem. Během a na závěr kurzu vaření si společně předvedeme moderní prezentaci pokrmů a vše samozřejmě ochutnáme. Kurz trvá 4 – 5 hodin.
Před objednávkou doporučujeme si u nás nejdříve ověřit obsazenost, zda je možné na výše uvedený termín rezervovat. V případě obsazenosti upozorňujeme, že můžete na další termín čekat několik měsíců!
ℹ️Nic neriskujete! Na základě tohoto certifikátu si může Vámi obdarovaný rezervovat jakýkoliv jiný gurmánský zážitek nebo kurz vaření v dané hodnotě nebo si vybrat úplně jiný zážitek. Případný přeplatek využije pro výběr dalšího zážitku, na nedoplatek bude vystavena výzva k platbě.ℹ️
Podívejte se na celou naši nabídku kurzů vaření v Brně!
Získejte přístup ke kvalitním surovinám na přípravu sushi a naučte se jej sami připravovat. Navštivte nebo darujte náš kurz sushi v Brně!
Darujte hodnotový poukaz na nejlepší kurzy vaření v Brně a vařte jako sám pánbůh Pohlreich 😉
Máte rádi restauraci Borgo Agnese a toužíte po tom naučit se připravovat podobné speciality doma? Pojďte na to, naši šéfové na Vás budou hodní 😊
Jste si jisti, že chcete provést tuto operaci?