Degustační menu Brno

Zážitek obsahuje

Konzumaci aktuálního degustačního menu pro 2 osoby (samozřejmě si můžete objednat navíc cokoli v rámci nabídky restaurace a doplatit na místě.

Délka trvání zážitku

V rámci návštěvy restaurace - neomezeno.

Co zažijete s tímto balíčkem

Aktuální menu Restaurace Sunset, které se v průběhu roku či dle sezóny mění!

studený předkrm
0,1l Prosecco, suché, Le Contesse, Itálie
30g Terinka z kachních jater balená v anglické slanině, hruškové želé „William´s Poire“
čokoláda, rybízová omáčka

*****

polévka
0,05l Frankovka Rosé, pozdní sběr, suché, Radocha
0,15l Bujabéza s mořskými plody a rybím masem, šalvěj

*****

teplý předkrm
0,1l Cabernet sauvignon, Moravíno Valtice, pozdní sběr, suché
120g Raviola plněná ricottou a baby špenátem,
omáčka z pečených paprik se šalvějí, parmazán

*****

hlavní chod
0,1l Pinot gris, Reisten – Maidenburg, pozdní sběr, polosuché
100g Pečená kachní prsa
marinovaná 72 hodin ve směsi koření
hoisin omáčka, marinovaná okurka s thajskou bazalkou

*****

dezert
0,02l Black Jamaica XO, 12-18 years old, Jamajka
100g Pečený nugát ve filo těstě, pěna z bílé čokolády ochucená citronem, mučenková omáčka.

Restaurace díky své poloze umožňuje překrásný výhled na Špilberk a ostatní dominanty centra města.  Vstřícný a ochotný personál navodí příjemnou atmosféru, díky které bude Váš večer jedinečný.

Přestože se restaurace nachází téměř v centru, vy se budete cítit jako byste každodenní ruch města nechali za sebou. Stačí vystoupat výtahem do nejvyššího 9. patra, kde se restaurace nachází. Zde už na vás čeká nejen slibovaný výhled na Brno. Ocitnete se doslova nad věcí a zbaveni nejen shonu centra města, ale i zbytečných starostí. Výška prostě dodává nadhled, klid, pohodu a odpočinek. Svůj večer si můžete užít nejen v teplých letních dnech, kdy se při západu slunce griluje na terase, ale i v zimě, kdy můžete z vyhřátého interiéru obdivovat západy slunce.

Užijte si gastronomický zážitek, kdy Vás na talíři nečeká pidi porce, ale zároveň ochutnáte něco, co jste třeba v životě nejedli. Dovolte své dámě obléknout gala, naopak muži si nemusí dělat starosti s dress codem a po večeři si dát pivo své oblíbené značky. Zde je vše dovoleno, budete se cítit příjemně avšak přeci jen s noblesou a jistou dávkou výjimečnosti.

A to není vše. Česká Vás skvělá káva, kterou si opravdu vychutnáte nebo si nechte namíchat drink dle vašeho přání, případně vsaďte na oblíbené značky alkoholických nápojů.

Nejste si jistí, zda bude obdarovaných chutnat uvedené menu? Pak darujte certifikát na určenou hodnotu a vybere si sám :-)

Počet osob

Certifikát na degustační menu je pro 2 osoby, rezervaci stolu Vám ale rádi zařídíme pro libovolný počet osob :-)

Rezervace

Rezervaci svého stolu prosím provádějte alespoň 3 dny předem. Provozní doba restaurace je PO - PÁ 11:00-23:00 hod., SO 12:00–23:00 hod.

Rezervujte si termín