Degustační menu Brno

Zážitek obsahuje

Konzumaci aktuálního degustačního menu pro 2 osoby (samozřejmě si můžete objednat navíc cokoli v rámci nabídky restaurace a doplatit na místě.

Délka trvání zážitku

V rámci návštěvy restaurace - neomezeno.

Co zažijete s tímto balíčkem

Aktuální menu Restaurace Sunset, které se v průběhu roku či dle sezóny mění!

studený předkrm
0,1l Prosecco, suché, Le Contesse, Itálie
30g Hovězí tataráček z vyzrálé svíčkové s lanýžovým olejem, panchetový chips, žloutek z křepelčího vejce

*****

polévka
0,05l Chardonnay, Reisten-Maidenburg, pozdní sběr, polosuché
0,1l Kulajda s křepelčím vejcem, koprové pesto

*****

teplý předkrm
0,1l Rulandské šedé, Bábíček/Vacenovský, výběr z hroznů, suché (oranžové)
100g Raviola plněné ricottou a baby špenátem
omáčka z pečených paprik se šalvějí, parmazán

*****

hlavní chod
0,1l Modrý Portugal, Radocha, pozdní sběr, suché
75g Jelení hřbet „Wellington“ plněný houbovou směsí
s bylinkami, balený v sušené šunce a listovém těstě
batátové pyré s ořechovým sirupem

*****

dezert
0,02l Presidente, 19 let, Dominikánská Republika
100g Čokoládový fondant s pralinkou bílé čokolády
jahodové coulis, limetový sorbet

Restaurace díky své poloze umožňuje překrásný výhled na Špilberk a ostatní dominanty centra města.  Vstřícný a ochotný personál navodí příjemnou atmosféru, díky které bude Váš večer jedinečný.

Přestože se restaurace nachází téměř v centru, vy se budete cítit jako byste každodenní ruch města nechali za sebou. Stačí vystoupat výtahem do nejvyššího 9. patra, kde se restaurace nachází. Zde už na vás čeká nejen slibovaný výhled na Brno. Ocitnete se doslova nad věcí a zbaveni nejen shonu centra města, ale i zbytečných starostí. Výška prostě dodává nadhled, klid, pohodu a odpočinek. Svůj večer si můžete užít nejen v teplých letních dnech, kdy se při západu slunce griluje na terase, ale i v zimě, kdy můžete z vyhřátého interiéru obdivovat západy slunce.

Užijte si gastronomický zážitek, kdy Vás na talíři nečeká pidi porce, ale zároveň ochutnáte něco, co jste třeba v životě nejedli. Dovolte své dámě obléknout gala, naopak muži si nemusí dělat starosti s dress codem a po večeři si dát pivo své oblíbené značky. Zde je vše dovoleno, budete se cítit příjemně avšak přeci jen s noblesou a jistou dávkou výjimečnosti.

A to není vše. Česká Vás skvělá káva, kterou si opravdu vychutnáte nebo si nechte namíchat drink dle vašeho přání, případně vsaďte na oblíbené značky alkoholických nápojů.

Nejste si jistí, zda bude obdarovaných chutnat uvedené menu? Pak darujte certifikát na určenou hodnotu a vybere si sám :-)

Počet osob

Certifikát na degustační menu je pro 2 osoby, rezervaci stolu Vám ale rádi zařídíme pro libovolný počet osob :-)

Rezervace

Rezervaci svého stolu prosím provádějte alespoň 3 dny předem. Rezervovat můžete v této době (ve všední dny po obědových menu): PO - PÁ 14:00-23:00 hod., SO 12:00–23:00 hod.

Rezervujte si termín