Kurz čokoládové pralinky v Brně pod taktovkou majitelky Brněnské pralinkárny! Naučíte se spoustu triků, nevšedních kombinací a postupů při výrobě domácích pralinek a trendy skořápek z čokolády!

Co zažijete

Co Vás čeká na kurzu čokoládových pralinek v Brně?

Naučíte se vyrábět čokoládové pralinky vyklepávané z forem. Budou křupavé, lesklé a plné zajímavých náplní. Pohrajete si i s barvičkami, lakem a na závěr také pralinky krásně zabalíte.

Průvodcem na tomto kurzu Vám bude Lenka, majitelka "pralinkárny" Pralinky od Lenky. Ani Vaši blízcí nezůstanou zkrátka, domů si odnesete krabičku plnou vlastnoručně vyrobených pralinek 😊

🔥 Aktuálně vypsané termíny:🔥

✔️ 31.10.2021 ve 11:00 - 16:30

Před objednávkou doporučujeme si u nás nejdříve ověřit obsazenost, zda je možné na výše uvedené termíny rezervovat. V případě obsazenosti upozorňujeme, že můžete na další termín čekat několik měsíců!

Co budeme připravovat:

• skořápky z hořké čokolády
• skořápky z mléčné čokolády
• skořápky z bílé čokolády

Náplně:

• amaretto cream 
• kávová (z kávy BIO PERU) 
• malinová 
• další náplně budou připraveny na ochutnání a bude vysvětlena jejich výroba 

Co se na kurzu naučíte:

• vyrobit několik náplní do pralinek
• temperovat čokoládu na kamenné desce
• připravit formu na pralinky (nanášet barvu, třpytivý "pudr"...)
• vylévat formu čokoládou
• plnit skořápky náplní
• zavíčkovat formu
• vyklepnout pralinky
• dozdobit pralinky
• zabalit pralinky do dárkové krabičky 

Co vás ještě čeká:

• malý oběd či večeře
• pro každého účastníka je nachystán certifikát o absolvování kurzu
• pro účastníky je zdarma k dispozici občerstvení (káva, čaj, voda, džus, víno, pivo)

Průběh zážitku

Po zahájení kurzu si v krátkosti probereme bezpečnost práce a harmonogram večera, utvoříme skupinky po dvou lidech, seznámíme se s pracovištěm a poté už se pustíme do vaření. Náš lektor Vám vše pečlivě vysvětlí, předvede a udělá vše proto, aby se čas strávený ve studiu pro vás stal příjemným a nezapomenutelným zážitkem. Během a na závěr kurzu vaření si společně předvedeme moderní prezentaci pokrmů a vše samozřejmě ochutnáme.

Ty nejlepší tipy na dárky k narozeninám Brno.