Kuchař u Vás doma

Balíček obsahuje

Cena menu je nastavená pro 2 osoby, při výběru kterékoliv z níže uvedených variant. Cena zahrnuje -plánování menu, nákup surovin, vlastní přípravu pokrmů na místě, servírování a úklid. V ceně je též zahrnuta doprava do 20 Km od města Brna, nad tuto vzdálenost bude účtován poplatek ve výši 10Kč/km. Při vyšším počtu osob bude cena nastavená individuálně, po osobní konzultaci se zákazníkem.

Menu 1.

Do růžova pečené prsíčko z kachny servírované se salátkem Waldorf a hořtičným dresingem, Galantýna z kuřecího stehna a pistácíí podávaná s rizotkem a mladou dýňí,přírodní omáčka, Vanilková Panna cotta přelitá karamelovou omáčkou, jahodový sorbet.

Menu 2.

Do křupava smažená zeleninová rolka podávaná listovým salátkem a dresingem ze sezamu a sweet chilli, Losos pečený v papilotě servírovaný s kaší z pečeného česneku a brambor, citronovo-kaparová omáčka, Sabayonem gratinované teplé lesní ovoce podávané v mandlovém košíčku.

Menu 3.

Tatarák z norského lososa a jablek, servírovaný s bylinkovou smetanou a toastem. V solném kabátku pečená pražma královská podávaná na ragů z brambor a černých oliv, ratatouille salsa, Citronové sorbeto se skořicovým oplatkem a čerstvou jahodou.

Menu 4.

Cuketové carpaccio marinované citronovým olejem, podávané s nočky bylinkového sýru Ricotta, piniemi a řeřichou, V parmezánové krustě pečená vepřová panenka, bramborové dukátky, petrželková omáčka, Čokoládové soufflé s vanilkovou omáčkou a malinamy ve zlatém cukru.