Facebook
MySpace
Twitter
Váš nákupní košík je prázdný.
Domů > Fenomén-čokoláda
Naše tipy na dárky a zážitky
Fenomén-čokoláda
Patříte k těm, kteří s kouskem čokolády na jazyku ztrácí pevnou půdu pod nohama? Tak právě pro vás je tento výjimečný kurz určen. Pod taktovkou nejuznávanějších brněnských cukrářů se naučíte spoustu triků, nevšedních kombinací a postupů při výrobě domácích bonbonů, pralinek a sušenek. Mimo jiné se také dozvíte, jak příběh čokolády vlastně začal a co nás na ní tak baví.
Místo konání:
Cena od:
2 830,00 Kč
Délka trvání: 4-5 hodin
Co zažijete s tímto balíčkem?
Kurz vede mistr cechu cukrářského, šéfcukkrář RISTORANTE RIALTO, pan Martin Beránek.
Co se bude připravovat:
• bonbony s různou náplní (ořechy, kandované ovoce, nugát...)
• pralinky (belgické, pistáciové, kávové, pomerančové)
• holandské marokánky
• sušenky
Co se na kurzu naučíte:
• pracovat s čokoládou (temperování, kombinování více druhů...)
• pracovat s marcipánem
• přípravu náplní do pralinek
• výrobu dekorací
• výrobu sušenek, marokánek...
Co vás ještě čeká:
• povídání o čokoládě
• povídání o marcipánu
• domácí úkol - plná krabice čokoládového pokušení :-)
Novinky:
• během kurzu bude probíhat ochutnávka vybraných světových i tuzemských vín
• účastníci kurzu obdrží jako památku zástěru s logem studia
• pro každého účastníka je nachystán certifikát o absolvování kurzu
Průběh
Po zahájení kurzu vaření si v krátkosti probereme bezpečnost práce a harmonogram večera, utvoříme skupinky po dvou lidech, seznámíme se s pracovištěm a poté už se pustíme do vaření. Náš lektor vám vše pečlivě vysvětlí, předvede a udělá vše proto, aby se čas strávený ve studiu pro vás stal příjemným a nezapomenutelným zážitkem. Na závěr kurzu vaření si společně osvěžíme základy stolování, předvedeme si moderní prezentaci pokrmů a vše samozřejmě ochutnáme.
Balíček obsahuje
- Kurz vaření s lektorem ve skupině max. 12 osob (2 lektoři +1 pomocník)
- Vaření včetně konzumace
- Během celého večera Vám budou zdarma k dispozici nealko nápoje, víno, voda, káva nebo čaj
Speciální předpoklady
Kurzy vaření jsou pro malé i velké, jediným předpokladem je dobrá nálada.
Počet osob
Kurz musí být naplněn min. 6 osobami, jinak se termín přesouvá pro dosažení dané kapacity. Max. kapacita studia je 12 osob, v případě soukromých či firemních akcí i 16 osob.Diváci
Případní diváci nejsou zváni.
Sezona, počasí
Celoročně.
Další informace
S sebou: Veškeré pomůcky k vaření (včetně zástěry) vám budou zapůjčeny. S sebou nezapomeňte pouze pohodlné oblečení, obuv a dobrou náladu. Začátek kurzů v dopoledních i odpoledních hodinách (většinou však od 17.00h) v pracovní i nepracovní dny.
Objednávka
Další zážitky
- Pro přidání komentáře se musíte přihlásit. Nemáte uživatelský účet? Zaregistrujte se.
Vytisknout